Daj gryza - Smakowite historie o jedzeniu

In tausend Geschmacksrichtungen auf der ganzen Welt! Eine großartige Reise auf den Spuren von Gerichten, Gewürzen und Zutaten aus fünf Kontinenten in einem beeindruckenden Album voller interessanter Fakten und leckerer Rezepte.

Woher kommt der Mais, woher der Weizen und woher die Kartoffeln?

Was wird seit Jahrhunderten in der Türkei gegessen und was in Italien oder Nigeria?

Wie bereitet man einen vietnamesischen Pfannkuchen, brasilianische Pralinen oder ein ungarisches Ale zu?
Dieses appetitliche Buch nimmt Sie mit auf eine großartige Reise auf die Spuren von Aromen, Gerichten und Zutaten, aus denen sie zubereitet werden. Sie besuchen 26 Länder aus allen Kontinenten und sehen auf den beeindruckenden Illustrationen von Aleksandra und Daniel Mizieliński ein marokkanisches Festmahl, einen schwimmenden vietnamesischen Markt oder argentinische Gauchs. Sie lernen allerlei Köstlichkeiten kennen und lesen ihre bunten Geschichten. Sie werden sehen, wie eng Lebensmittel mit der Geschichte, Kultur und Natur des Landes verbunden sind, in dem sie entstanden sind. Und Sie lernen, wie man einfache und köstliche Gerichte aus aller Welt zubereitet.

Jedes Kapitel ist einem Land gewidmet. Dort finden Sie viel Wissenswertes über charakteristische Zutaten, Gerichte und Bräuche sowie zwei leicht nachzukochende Rezepte. Inhaltsverzeichnis, Index und Zeitleiste der wichtigsten Ereignisse und kulinarischen Entdeckungen helfen Ihnen, interessante Informationen zu finden.

Das Album führt Sie durch die Küchen folgender Länder: Europa: Frankreich, Griechenland, Spanien, Deutschland, Norwegen, Polen, Russland, Ungarn, Italien; Nord- und Südamerika: Argentinien, Brasilien, Mexiko, Peru, Vereinigte Staaten; Asien und Ozeanien: China, Indien, Indonesien, Iran, Israel, Japan, Türkei, Vietnam; Afrika: Ägypten, Äthiopien, Marokko, Nigeria.