Stalo se – naše miminko už není tak malé a je na čase rozšířit jídelníček! Jak to ale udělat, aby zavádění nových potravin bylo plynulé a příjemné? Problematika rozšiřování jídelníčku vzbuzuje mnoho pochybností: rodiče si kladou otázku, kdy začít rozšiřovat jídelníček miminka , jakou metodu zvolit a co dát dítěti k jídlu. Nepomáhají ani mýty o rozšiřování jídelníčku miminka a používání starých lékařských doporučení, díky čemuž se lze v tomto tématu snadno ztratit.
Z článku níže: „Rozšíření jídelníčku vašeho miminka“ se dozvíte:
- že rozšiřování kojenecké stravy je dlouhodobý proces a zaměřený na učení se, jak jíst, spíše než jíst všechno na úplném začátku
- kdy začít s rozšiřováním jídelníčku miminka – specialisté doporučují rozšířit jídelníček miminka po 6. měsíci věku, mezi 17. a 26. týdnem věku
- že dítě je připraveno na dobrodružství s jídlem, pokud stabilně sedí, drží hlavu, ovládá pohyby krku a hlavy, nevytlačuje jídlo z úst a má o něj zájem
- že správná příprava na rozšíření jídelníčku neznamená jen sbírání krmných doplňků, ale také znalost první pomoci a správný postoj
- co je tradiční metoda a co je BLW
- co dát dítěti na začátek k jídlu - nejlépe kořenovou zeleninu nebo jinou sezónní zeleninu, kterou lze uvařit na měkko
- jaké produkty jsou v dětské stravě zakázané a jak důležité je se jim vyhýbat
- že existují tři etapy rozšiřování jídelníčku, ve kterých pomalu zavádíme další a další jídla
- co by mělo znepokojovat rodiče při rozšiřování jídelníčku.
Rozšíření jídelníčku miminka – kdy začít s rozšiřováním jídelníčku?
Jak se připravit na rozšíření jídelníčku vašeho dítěte?
Metody rozšiřování stravy - tradiční metoda a BLW
Co dát dítěti na začátku rozšiřování jídelníčku?
Rozšiřování jídelníčku vašeho miminka krok za krokem
Fáze rozšiřování stravy vašeho dítěte
Rozšíření jídelníčku kojenců – čeho bychom se měli obávat?
Rozšíření jídelníčku miminka – kdy začít s rozšiřováním jídelníčku?
Nejčastějším dilematem rodičů malých dětí je, kdy začít s rozšiřováním jídelníčku. Stará doporučení ohledně rozšiřování jídelníčku a mýty, které se kolem tohoto tématu v průběhu let vyrojily, jsou v našem společenském povědomí stále živé.
Rodiče kojenců často opakují znalosti, které jim daly jejich matky nebo babičky – a tyto informace nejsou vždy v souladu se současnými medicínskými poznatky. Ale nejen z rodiny slýcháme nesprávná doporučení ohledně rozšíření jídelníčku: stává se, že i pediatři se drží poznatků z předchozí dekády.
Doporučení pro rozšíření jídelníčku miminka
Takže: rozšíření jídelníčku miminka po 4. měsíci nebo po 6. měsíci? Aktuální doporučení rozptýlí jakékoli pochybnosti.
Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučuje krmit výhradně mateřským nebo umělým mlékem do 6 měsíců věku dítěte . Mezi 17. a 26. týdnem věku by mělo být vaše dítě seznámeno s doplňkovou stravou – to je doba, kdy je většina dětí připravena rozšířit svůj jídelníček. Ne všechna miminka však budou připravena objevovat nové chutě již v 6. měsíci – v takové situaci počkáme, až dítě projeví známky připravenosti a pamatujeme, že jídelníček rozšiřujeme primárně, až bude miminko připravené.
Rozšíření jídelníčku – známky připravenosti vašeho dítěte
Co ale znamená, že je dítě připraveno rozšířit svůj jídelníček?
Hlavně, že vykazuje všechny nebo většinu známek připravenosti. Dávají nám zelenou nabídnout našemu dítěti nová jídla.
Dítě je připraveno rozšířit stravu, pokud :
- umí sedět stabilně (s oporou nebo bez ní)
- ovládá pohyby hlavy a krku
- pevně drží hlavu
- má vyvinutou koordinaci ruka-oko, tj. umí jíst lžičkou a vkládat jídlo do úst
- nevytlačuje jídlo z úst
- má zájem o jídlo, dychtivě ho popadne a snaží se ho vložit do úst.
Pamatujte však, že každé dítě se vyvíjí svým vlastním tempem. Ne všechna miminka budou vykazovat známky připravenosti ve stejnou dobu. Velmi často nastává situace, kdy vidíme, že batole je připraveno rozšířit svůj jídelníček a má o jídlo zájem, ale stále nesedí stabilně – a to je zcela normální, protože umění samostatného sezení zvládá mnoho dětí pouze při ve věku 7 nebo dokonce v 8 měsících. A co pak?
U dítěte, které ještě samostatně nesedí a vykazuje jiné známky připravenosti, můžeme začít jídelníček rozšiřovat . Na co by se měli rodiče v takovém případě zaměřit, je správný způsob krmení.
Jak nakrmit miminko, které ještě neumí sedět? Nejlepší je sedět na klíně rodiče: miminko posadíme mírně diagonálně, hlavičku vysoko položenou a opřenou o náš loket a nožičky miminka položíme výše než zadečky. Tato poloha podporuje tělesný vývoj dítěte a zajišťuje správnou polohu pánve a je také bezpečná při krmení. Takto sedící batole se snadněji naučí správně polykat a v případě udušení volně kašlat.
Jak se připravit na rozšíření jídelníčku vašeho dítěte?
Je čas připravit se na rozšíření jídelníčku. Ano, i na to by se rodiče měli připravit. Jak to udělat? Nejdůležitější je správný postoj.
Při rozšiřování jídelníčku je důležité naučit se správně uchopit jídlo, vložit ho do úst, naučit se žvýkat, kousat, polykat a vykašlávat – nejíst celé jídlo. To není vůbec zásadní a na samém začátku procesu rozšiřování s tím nelze počítat. Nečekejme tedy, že naše batole sní vše, co mu nabídneme. Nemá to jíst, ale objevovat nové chutě a textury.
Připravte se také na nepořádek – vaše dítě se jistě ušpiní, bude přesouvat jídlo z ruky do ruky a možná ho rozdrtí. To je normální, protože se tak učí a zvyká si na nové věci.
Užitečné doplňky pro rozšíření jídelníčku
Se správným přístupem a batoletem připraveným na dobrodružství s jídlem můžeme začít sbírat užitečné doplňky. Ne všechny jsou nutné, ale určitě usnadní proces rozšiřování jídelníčku a krmení miminka.
Vysoká židle
Dětská židlička je nutností – neobejdeme se bez ní. Poskytuje dítěti bezpečí a stabilní oporu. Je to také věc, kterou budeme potřebovat nejdéle, proto je dobré investovat do dobré a funkční židle, která svou konstrukcí podpoří fyzický vývoj dítěte.
Když mluvíme o vysokých židlích, nelze nedoporučit vysokou židličku Tripp Trapp od Stokke . Naprosto úžasné a za tu cenu stojí, protože roste s dítětem - je to židle, která vydrží roky, neřkuli celý život.
Vysoká židlička Tripp Trapp byla navržena tak, aby dítěti poskytla pohodlnou a správnou polohu pro učení se jíst, a také aby dítě přiblížila k rodinnému stolu. Design Tripp Trapp je extrémně ergonomický - sedák a opěrka nohou jsou nastavitelné do hloubky a výšky, díky čemuž židle vydrží roky - a zároveň neuvěřitelně estetické a originální. Jedná se o povedený dřevěný nábytek, který si zamilují nejen děti, ale i každý fanoušek jedinečných řešení interiérového designu.
Dětskou židličku Tripp Trapp lze zakoupit s Baby Set, stabilizačním polštářkem Baby Cushion a podnosem.
Pokrmy pro rozšíření jídelníčku miminka
Pokud jde o nádobí pro rozšíření jídelníčku vašeho dítěte, vyplatí se investovat do takového, které je ergonomické, tvarově pohodlné a vyrobené z bezpečných materiálů – to je velmi důležité, protože přichází do kontaktu s jídlem, které miminku dáváme.
Ty s přísavkami jsou fantastické – zvláště při rozšíření jídelníčku metodou BLW. Takovou misku připevníme na tác nebo stůl a máme jistotu, že zůstane na místě a dítě bude moci pohodlně jíst bez obav, že nekoordinované pohyby rukou misku sklouznou dolů. Při použití metody BLW jsou mimořádně nápomocné i talíře s přihrádkami, díky kterým můžeme batoleti oddělit jídlo a umožnit mu výběr.
Pro děti krmené tradiční metodou stačí začít s kvalitní miskou, do které se vejdou všechny druhy kaše.
Příbory
Na začátku rozšiřování jídelníčku jsou nejdůležitější lžičky – jak při BLW, tak tradiční metodou. Jaká by měla být první lžička? V první řadě je plochý a vyrobený z bezpečných materiálů. Pokud navíc rozšíříme jídelníček metodou BLW, měla by být lžička také malá a šikovná.
Za zmínku stojí úvodní lžičky NumNum – jde o unikátní produkt, který má naučit dítě samostatně jíst, aniž by mu byla vnucována pravidla. Je plochý, díky čemuž je jeho používání jednoduché a praktické a také vám umožní nasbírat správné množství jídla pro vaše dítě. NumNum lžičky budou skvělou volbou pro metodu BLW.
V pozdějších fázích rozšiřování jídelníčku budou perfektní příbory od Nana's Manners - jsou vhodně tvarované a skvěle padnou do malých ruček. Budou fantastickým úvodem do učení samostatně jíst lžící a vidličkou a zároveň podpoří motorický vývoj dětí.
Bryndáčky
Dobrý bryndáček je nezbytný. Váš drobeček se určitě ušpiní – a to nejen na obličeji nebo na rukou. K počátkům rozšiřování jídelníčku patří i hraní si s jídlem, které často končí špínou na místech, kde bychom to ani nečekali.
Zvolíme-li tradiční metodu, bude stačit tradiční bryndák, i když stojí za to zvolit takový s kapsou, která posbírá to, co nejde do úst. Při použití metody BLW však musíme být připraveni na dětskou nevyzpytatelnost a volit bryndáček s dlouhým rukávem co nejplnší - zakryje celý trup dítěte a ochrání oblečení před ušpiněním.
Šálky a láhve na vodu
Naučit se pít je důležitým prvkem rozšíření jídelníčku vašeho dítěte. Právě v této fázi bychom měli naše batole naučit, jak důležité je hydratovat tělo a pít vodu – a s praktickými doplňky to půjde snadněji.
Ikonická nevylévací láhev od B.box je perfektní jako první láhev na vodu pro dítě. Mnoho rodičů a dětí po celém světě ho miluje, takže je pro mnohé jasnou volbou. B.box je nejen ergonomický a pohodlný tvar, ale také inovativní brčko, které se pohybuje s tekutinou bez ohledu na úhel sklonu – batole může pít vodu až do poslední kapky. Lahev samotná je také velmi lehká a praktická, díky čemuž je její používání pro miminka pohodlné.
Pokud jde o to, naučit se samostatně pít z hrnečku, bude Doidy Cup spolehlivý. Jeho nakloněný tvar usnadňuje dítěti naučit se pít a připomíná přirozený způsob přijímání potravy, který se vyvíjí při sání prsu. Hrnek Doida je také skvělým způsobem tréninku na podporu rozvoje - pitím z něj dítě procvičuje svaly obličeje, čelisti a jazyka.
Příslušenství pro rozšíření jídelníčku
Co se ještě může hodit na začátku rozšiřování jídelníčku? Kromě velké trpělivosti a klidu se určitě bude hodit ochrana podlahy. Přiznejme si to: nikdo nemá sílu to mýt několikrát denně, ale na začátku to bude potřeba. Řešením je podložka Everleigh & Me - stačí ji umístit pod krmící židličku a poté sbírat kousky jídla nebo otřít mokrým hadříkem. Rohož se snadno čistí a její protiskluzová základna zajišťuje stabilitu. Je to nejen pohodlný způsob čištění podlahy, ale také okouzlující doplněk do místnosti.
Pro usnadnění přípravy pokrmů pro miminka se vyplatí využít přístroj Babycook od značky Beaba . Díky ní můžeme v páře vařit zdravá jídla, mixovat pokrmy do libovolné konzistence, rozmrazovat a ohřívat. Jedná se o kuchyňský robot, který si zamiluje každá maminka - je šikovný a ergonomický, snadno se ovládá i s dítětem v náručí.
Beaba má i další mimořádně užitečné doplňky. Silikonové mrazící nádoby vám umožní uložit jídlo na později až v 6 porcích - díky nim uvaříte více a pokrm uložíte do mrazáku na deštivý den. Nádoby mají také velkou výhodu – lze je ohřívat v mikrovlnné troubě nebo dokonce v troubě.
Na výlet nebo dlouhou procházku se skvěle hodí obědová termoska - je velká, šikovná, lehká, vyrobená z nerezové oceli a dlouho udrží teplotu pokrmů. Batole nedojedlo večeři a my musíme z domu? Žádný problém – pokrm si vezeme s sebou.
První pomoc při rozšíření jídelníčku
Připravit rozšíření jídelníčku vašeho dítěte znamená nejen pořídit správné doplňky, ale také získat patřičné znalosti, které nám – rodičům pomohou zachovat klid a zajistit bezpečí dítěte. Mnoho pečovatelů se bojí, že se poprvé udusí. Existuje jeden způsob, jak toho dosáhnout: znát první pomoc .
Vědět, jak pomoci svému dítěti, když se dusí nebo když mu kousek jídla zablokuje dýchací cesty, nám pomůže zůstat v klidu a pohodě. Stojí za to podívat se na video o první pomoci při dušení, abyste věděli, co dělat.
Metody rozšiřování stravy - tradiční metoda a BLW
Než se pustíme do dobrodružství s jídlem, musíme se rozhodnout pro způsob rozšíření našeho jídelníčku. Tradiční nebo BLW metoda ? Obojí má své příznivce, proto je nejlepší rozhodnout se podle sebe a v duchu řídit se dítětem a jeho potřebami. Ne každé miminko bude na BLW připravené, zatímco děti, které se více zajímají o jídlo, se mohou při krmení tradiční metodou nudit. Volba metody je samozřejmě důležitá, ale pamatujte, že důležitější je to, co dítěti nabízíme . Pokud se jedná o hodnotná sezónní jídla, která učí vaše batole zdravým stravovacím návykům, je jedno, v jaké formě je podáváme.
Rozšíření kojenecké stravy – tradiční metoda
Co je rozšíření stravy pomocí tradiční metody? Nejde o nic jiného, než o krmení dítěte lžičkou, nejčastěji ve formě rozmixované kaše . Tradiční metoda spočívá v pomalém zavádění dalších konzistencí do jídelníčku dítěte: od hladké hmoty po kousky jídla. Na tradiční metodu budeme potřebovat pouze misku, plochou lžíci a bryndáček.
Rozšíření jídelníčku miminka – metoda BLW
Tajemně znějící BLW - Baby Led Weaning v angličtině a Bobas Lubi Głos v polštině - je metoda, která způsobila revoluci v rozšíření stravy a ukradla srdce dětí i rodičů. BLW spočívá v tom, že děti jedí samy jídla, která jsou nabízena v přirozené formě, nejčastěji po kouscích . Tato metoda předpokládá, že díky nezávislosti a možnosti volby si děti více zvyknou na jídlo. BLW umožňuje dítěti rozhodnout se, po kterém produktu sáhne a jaké množství ho sní, a také ho naučí, jak správně uchopit jídlo do ruky a vložit ho do úst. Jde o metodu, jejíž myšlenkou je učit se samostatným objevováním chutí, textur a konzistencí potravin. Co potřebujeme pro BLW? Talíř, nejlépe s přihrádkami, plochá lžička, bryndáček s dlouhým rukávem a hodně trpělivosti.
Jak začít dobrodružství s BLW ? Nejlepší je dát vybranou zeleninu nakrájenou na tyčinky a pozorovat, co s nimi batole dělá. Do pusy si ho sice nedá hned, ale bude ho držet v ruce, prohlížet si ho a časem mu přijde na chuť – naučí se nové věci svým tempem. Pamatujme na to, že nejdůležitější není dítě jíst produkt, ale proces učení se jíst a seznamování se s ním.
U BLW je nejdůležitější správné řezání výrobků . Co se dá, nakrájíme na dlouhé tyčinky, které dítě snadno chytne do ruky. Pokud je jídlo kulaté, nakrájejte ho na čtvrtiny a zejména drobné a kulaté produkty – jako jsou borůvky, hroznové víno nebo cherry rajčátka – je rozpulte.
Co dát dítěti na začátku rozšiřování jídelníčku?
Teď jde o to, co tomu prckovi vlastně dát. Nejlepší je začít rozšiřovat svůj jídelníček nabídkou zeleniny – takové, kterou lze snadno vařit ve vodě nebo v páře a která bude měkká a bude se snadno žvýkat. Jako první produkt je skvělá dýně, brokolice, mrkev a veškerá další kořenová zelenina.
Jaké ovoce byste měli svému dítěti nabídnout ? Pro začátek si takové batole nejlépe poradí s banánem, avokádem nebo jablkem. Je důležité nabízet každý den jiný produkt – dítě tak bude mít pestrou stravu, a pokud dojde k alergické reakci, poznáme, co ji způsobilo.
Pokud jde o celá jídla, při rozšíření jídelníčku se skvěle hodí ovesná nebo jáhlová kaše, banánové palačinky v různých kombinacích nebo všelijaké krémové polévky.
Výrobky zakázané ve stravě kojenců
Mnohem důležitější jsou však produkty zakázané v dětském jídelníčku – a není jich málo. Ve stravě kojenců jsou zakázány:
- Syrové maso
- Syrové ryby
- Syrová vejce
- Lesní houby (zakázané do 12 let)
- Cukr (do 1 roku)
- Med (do 1 roku)
- Sůl (do 1 roku)
- Nepasterizované mléčné výrobky
- Kravské mléko jako nápoj (do 1 roku)
- Vysoce zpracované produkty
- Rýžové mléko
- Kozí mléko
- Fenykl
- Šťávy (až 2 roky)
- Uzeniny (až 1 rok)
- Sýr (do 1 roku)
- Klobásy
- Klobásy
- Droby
V duchu péče o zdravou výživu bychom je měli zcela vyloučit z jídelníčku miminka. Pokud jde o sůl a cukr, je nejlepší se jim co nejdéle vyhýbat, i když je lze v malých množstvích zavádět až po 1. roce věku. Je důležité, aby miminko poznalo skutečnou chuť jídla – žádná sůl, žádný cukr, žádné konzervanty a zvýrazňovače chuti. To však neplatí o koření – oregano, bazalka a provensálské bylinky jsou pro děti zcela bezpečné a můžeme je s úspěchem používat pro zvýraznění chuti pokrmů.
Alergické produkty
A co alergeny? Kravské mléko, vejce, ryby, sója, ořechy, pšenice – to jsou nejčastější příčiny alergií. Odborníci se domnívají, že by měly být zavedeny na začátku rozšíření stravy . Zavedení potenciálních alergenů co nejdříve snižuje riziko jejich výskytu, takže nemá smysl oddalovat expozici alergenním přípravkům. Pokud je dítě náchylné k alergiím, lze alergeny podávat méně často a hlavně po jednom.
Rozšiřte jídelníček vašeho miminka krok za krokem
Čas na specifika – jak tuto dietu rozšířit? Nejprve byste měli dodržovat několik pravidel:
- Příkrm nabízíme, když je miminko syté – cca půl hodiny po kojení nebo umělém mléce.
- Dítě stále na požádání krmíme mateřským mlékem nebo umělou mléčnou výživou.
- Mléko nenahrazujeme novými příkrmy – podáváme jej tedy mezi kojením.
- My rozhodujeme o tom, co a kdy bude dítě jíst, a dítě rozhoduje o tom, kolik a zda vůbec bude jíst – to je důležité pravidlo, které by mělo být zakořeněno v jeho mysli. Důvěřujme dítěti a řiďme se jeho potřebami: ví, kdy má hlad a zda chce jídlo vyzkoušet.
- Dítě nemusí jíst nová jídla – musí je pouze zkoušet. Nové krmivo je pouze doplňkem jídelníčku, jehož základem je mléko do 1 roku věku.
- Při krmení lžičkou počkáme, až miminko otevře pusu a nají se – lžičku netlačíme násilím a netaháme k hornímu rtu.
- Pamatujte na bezpečnost – nenechávejte své dítě samotné v židličce na krmení.
Fáze rozšiřování stravy vašeho dítěte
Etapy rozšiřování stravy lze rozdělit do tří částí. Na začátku - po 6 měsících věku - začínáme naše dobrodružství s jídlem. Dítěti doporučujeme jeden produkt denně nebo dva. Množství závisí na dítěti – sní, kolik chce.
V 7. a 8. měsíci života nabízíme dítěti 2 nebo 3 doplňková jídla . Může to být snídaně a oběd nebo, pokud vaše dítě chce, snídaně, oběd a večeře.
Po 9. měsíci by dítě mělo dostávat 3 hlavní jídla a jednu nebo dvě svačiny mezi jídly (může to být ovoce nebo zelenina, sendvič, jogurt nebo jiná malá, ale zdravá věc).
Rozšíření jídelníčku kojenců – čeho bychom se měli obávat?
Nová etapa v životě dítěte je také šancí pozorovat jeho vývoj. Při rozšiřování jídelníčku si můžeme všimnout nových dovedností, které si dítě rozvíjí, ale i nepravidelností v jeho vývoji. Jsou věci, které by nás měly znepokojovat a přimět nás, abychom se obrátili na odborníka.
Věnujte pozornost, pokud vaše dítě :
- se zdráhá dotknout se nebo vložit do úst specifické konzistence nebo textury
- nechce dlouho jíst, má zjevný nedostatek chuti k jídlu - v takové situaci se vyplatí zkontrolovat hladinu železa a feritinu, protože to může být známka anémie
- má problémy se žvýkáním, polykáním nebo kousáním
- má na těle vyrážky a/nebo zažívací potíže – může to být známka potravinové alergie.
Rozšiřování jídelníčku je dlouhodobý proces – nečekejte tedy, že vaše batole hned od začátku zvládne umění jíst. Nechte své dítě pomalu poznávat produkty a pamatujte, že každý člověk se vyvíjí svým vlastním tempem – některé děti budou jíst vše již v první fázi rozšiřování jídelníčku, jiné o něco později. Dočasný nedostatek chuti k jídlu může také vyplynout z pocitu horšího, nedostatku touhy po tomto konkrétním produktu nebo blížícího se růstu zoubků. Co by rodiče kojenců měli udělat, je být trpěliví a následovat vedení svého dítěte. Rozšíření jídelníčku je pro něj především zábava – a nejlepší učení probíhá hrou.
